Dinamika Pangan Ditengah Covid-19

Dinamika pangan merujuk pada aktivitas pertanian berbasis pangan, kecukupan pangan dan kendalanya, upaya mengatasi kendala, petani dan unsur-unsur terkait, serta peranan pemerintah dan pemangku kebijakan. Dalam menghadapi wabah Covid-19 yang telah berjalan cukup lama, bahan makanan merupakan aspek yang penting untuk itu pemerintah selalu mengutamakan ketahanan, ketersediaan, dan kecukupan pangan. Pandemik Covid-19 sendiri merupakan masalah internasional yang telah memakan kerugian yang tidak sedikit bagi negara-negara diseluruh dunia dan menimbulkan banyak permasalahan termasuk di dalamnya perekonomian dan ketersediaan pangan. Ketahanan pangan dapat berarti kemampuan suatu wilayah dalam menjaga produksi pangan yang cukup dalam menghadapi kendala baik internal maupun eksternal yang berkaitan dengan aktivitas petani sebagai pelaku utama dalam proses produksi. Menurut UU No. 7 Tahun 1996 Tentang Pangan, ketahanan pangan merupakan kondisi terpenuhinya pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik dalam jumlah maupun mutunya, aman, merata, dan terjangkau. 

Pertanian dipengaruhi banyak faktor ada yang bersifat internal seperti kualitas bibit, maupun eksternal seperti suhu, hujan,, radiasi matahari, angin, tanah, dan iklim pada umumnya. Namun kini kendala yang dihadapi tak hanya itu, akibat Covid-19 aktivitas pertanian juga terhambat atau menurun (decrease in activity). Maka dari itu dalam kasus ini peran dan fungsi BULOG serta DOLOG sangat perlu dimanfaatkan optimal untuk menghindari penimbunan bahan-bahan pokok makanan yang merugikan banyak pihak. Pertanian berkelanjutan merupakan syarat terwujudnta ketahanan dan kemandirian pangan. Ketahanan pangan menjadi kunci pokok kedaulatan pangan yang menjadi sendi pemantapan kedaulatan Negara. Mewujudkan kedaulatan pangan bukan berbicara ketahanan pangan di level Negara, tetapi juga menyentuh masyarakat dan rumah tangga atau individu.

Untuk mendukung ketersediaan makanan dan untuk menjaga kestabilan produksi makanan perlu kerja sama dari berbagai pihak, tutur Bapak Ir. Khaerul Muslim, SH.,M.Sc.Agr. Pemerintah tidak bisa membiarkan petani bekerja sendiri, harus ada harmonisasi keterlibatan dinas terkait, seperti Dinas Pertanian yang turun tangan secara teknis serta Dinas Perindustrian dan Perdagangan yang mengendalikan kestabilan harga pasar dan mengelola ketersediaan pangan. Masyarakat pun diharapkan turut membantu dengan hemat dalam penggunaan makanan dan mengonsumsi pangan secukupnya, diversifikasi atau meragamkan bahan makanan pokok yang misalnya sesekali diselingi dengan ubi jalar, singkong, atau jagung, tidak membuang-buang bahan makanan, serta melakukan upaya  penanaman bahan pangan sendiri dengan tetap memperhatikan aspek keselamatan. 

Dalam penjelasannya Bapak Ir. Khaerul Muslim, SH.,M.Sc.Agr. menambahkan kutipan dari Ir. Soekarno yang menyatakan bahwa pangan merupakan soal mati hidupnya suatu bangsa; apabila kebutuhan pangan rakyat tidak dipenuhi maka ‘malapetaka’, oleh karena itu perlu usaha secara besar-besaran, radikal, dan revolusioner.

Narasumber : Bapak Ir. Khaerul Muslim, SH.,M.Sc.Agr.

Selamat hari buruh.
Hidup buruh tani ! :)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resensi : The Psychology of Money

Gambar
  The Psychology of Money adalah satu dari sekian buku yang menjadi International Best Seller yang pada sampul bukunya ditulis telah diterjemahkan dalam 26 bahasa. Secara ringkas buku ini membahas mengenai perilaku dalam mengelola keuangan. Setiap orang memiliki pandangan yang berbeda mengenai uang, hal ini erat kaitannya dengan pengalaman dan latar belakang seseorang. Yang perlu disadari adalah kerap kali kita apa yang kita alami dipengaruhi oleh apa yang diluar kendali kita, yaitu keberuntungan dan resiko. Kita hanya perlu rendah hati jika beruntung dan dan berlapang dada jika tak sesuai rencana. Dalam mengelola uang kita perlu mengenali kata “cukup”, mengetahui kapan waktunya berhenti mengambil resiko yang bisa mengancam semuanya. Kehidupan dengan kejutan untuk itu kita harus selalu bersiap dengan menabung. Karena kita belum pernah mengalami dan tak pernah tahu apa yang akan terjadi maka kita menabung untuk hal-hal yang mustahil diprediksi atau didefinisikan. Menabung adalah...
Baca selengkapnya

Aksa

Gambar
  Aku ingin mengajakmu ke hutan, Lalu menghilang, tanpa jejak, tanpa tanda.   Meninggalkan kota kita yang terlalu riuh dan berisik. Lalu tinggal dalam rumah yang kita bangun dengan pelukan dipagari bisik suara angin nan gemersik.   Semua orang di sini ingin berbicara, tanpa membiarkan telinga menjalankan fungsinya. Sedang kita dalam hening memasuki pelataran bahasa yang basah dengan lidah kita sendiri untuk menyelami dalamnya suara kalbu.   Aku ingin mengajakmu ke hutan, Membebaskan diri dari ambisi dan pretensi yang membutakan. Melahirkan sebuah gemuruh di dalam dada, menjangkit pinggul, membangkitkan gelegar yang telah lama menunggu.   Aku ingin mengajakmu ke hutan, Lalu menyatu dan melebur bersama semesta Sebab kita telah hilang, tanpa jejak, tanpa tanda. Tanpa tinggalkan ingatan pada kepala siapapun.                      ...
Baca selengkapnya

Resume : The Psychology of Money

Gambar
  “Mengelola uang dengan baik tidak ada hubungannya dengan kecerdasan Anda dan lebih banyak berhubungan dengan perilaku anda.” Kalimat ini adalah inti utama dari pengantar dalam buku ini, yang mana dikatakan pula bahwa perilaku mengelola uang ini sukar diajarkan bahkan pada orang cerdas. Soft skill mengenai perilaku mengelola uang ini yang disebut psikologi uang oleh penulis. Tiap bab di dalam buku ini mengangkat satu topik dalam 20 poin utama secara ringkas. Pandangan setiap orang mengenai uang dibentuk di dunia berbeda dan latar belakangn tiap orang mempengaruhi perspektifnya mengenai uang. “Pandangan mengenai uang yang dianggap konyol oleh sekelompok orang bisa masuk akal untuk kelompok yang lain.” Penulis pun mengutip salah satu investor Michael Batnick yang berkata, beberapa pelajaran harus dialami sebelum dimengerti. Pengalaman seseorang mengenai uang bisa jadi merupakan 0,0000000001% dari seluruh kejadian di dunia, namun hal ini mungkin 80% cara kerja dunia dari sudut panda...
Baca selengkapnya